안녕하세요 카메랑 입니다.
어머니가 요즘 기운이 없으시다면서
고기를 먹고 싶다는 말씀에 찾아가게 된 식당입니다.
동부 숯불 왕갈비 양념갈비를 전문으로 하고 있는 식당입니다.
언양 자동차 시험장과 인접해 있어 혹시 시험을 보러 가시는 중
돌아가는 길에 들려보시면 어떨까 싶네요.
매주 11:00 ~ 21:00까지 영업하시고
월요일에 휴무를 하고 있답니다.
마당이 있어 주차장은 8대 정도 주차 가능한 거 같아요.
국내산 돼지 왕갈비 한 메뉴를 고집하고 있답니다.
여기 육개장도 맛있어요. 가끔씩 포장하시는 분도
있고 저도 가끔 포장해서 먹는답니다.
포장은 기본 2인분부터 가능하세요.
실내는 앉아서 먹는 자리뿐이에요.
의자가 없는 자리다 보니 발이 저려
오래 있으면 코에 침을 발라야 할 수 있겠네요.
코로나 때문에 한 칸씩 띄어 앉아야 해서
한 10팀 정도 앉을 공간이 되지 않나 싶습니다.
메인인 왕갈비가 등장하였습니다.
파채는 취향을 위해 두 가지로 해서 나와요.
마음에 드시는 거로 선택해서 드시면 됩니다.
양파절임과, 다시마. 도토리묵에 백김치와 샐러드가 나와요.
여기서 샐러드는 꼭 한 접시 비우고 시작해요.
화롯불이 들어오자 말자 고기를 올려 구워줍니다.
인내에 시간이 왔어요.
돼지고기는 제대로 익혀 먹어야 하죠.
고기가 익어가는 동안 파채와
다시마를 젓갈에 찍어 먹었습니다.
고기가 구워지는 동안 입이 너무 심심하거든요.
양념갈비가 구워지고 먹을 준비 끝!!
양념갈비 단점은 불판을 자주 갈아줘야 하는 단점이
3인분씩 구워 드시고 불판 한 번씩 갈아주는 게 적당하고 봅니다.
파채와 한 젓갈
전 양념된 파채를 좋아해서 한점 하였어요.
그리고 풀 세팅해서 상추와 깻잎
파채에 갈비+마늘 쌈장 ㅎㅎ
맛이 안 없을 수 없는 조합이죠.
마지막으로 된장으로 된장을 안 먹으면
고깃집에 안 간 거나 마찬가지라 생각돼서 주문
두부와 애호박 조합 깔깔한 된장찌개 맛을 느낄 수 있답니다.
오늘도 저에 글을 읽어주셔서 감사드리고
하트 +1 부탁드려요!! ♡
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